Author: homs

Posted on

Food Cost Membengkak? Ini Kesalahan yang Sering Terjadi di Restoran

Kelola bisnis F&B tapi untung menipis akibat pengeluaran dapur? Temukan penyebab food cost membengkak & cara meningkatkan profit hotel atau restoran Anda.

Melihat area makan restoran atau café yang selalu dipenuhi pelanggan setulusnya memicu rasa bangga. Piring-piring keluar dari dapur dengan cepat, dan mesin kasir terus berdering sepanjang hari. Namun, kebahagiaan ini kerap kali sirna saat Anda memeriksa laporan laba rugi di akhir bulan.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

Continue reading “Food Cost Membengkak? Ini Kesalahan yang Sering Terjadi di Restoran”
Posted on

Strategi Mengelola June Deals Room Promo: Cara Taktis Meningkatkan Okupansi Hotel di Masa Transisi Musim

Ingin mengoptimalkan profitabilitas properti Anda? Simak strategi merancang June Deals Room Promo untuk meningkatkan okupansi hotel secara taktis di sini.

Bagi seorang owner hotel, investor properti, maupun General Manager, bulan Juni sering kali menjadi periode yang unik sekaligus menantang. Di satu sisi, ada potensi pasar dari libur sekolah, namun di sisi lain, persaingan antar-akomodasi menjadi sangat ketat karena semua berlomba menarik perhatian wisatawan.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

Continue reading “Strategi Mengelola June Deals Room Promo: Cara Taktis Meningkatkan Okupansi Hotel di Masa Transisi Musim”
Posted on

June Escape: Taktik Mengemas Paket Guna Menggandakan Okupansi di Musim Liburan Sekolah

Bagi setiap owner hotel, investor properti, maupun General Manager, bulan Juni selalu memegang peranan krusial dalam kalender bisnis tahunan. Periode ini menandai dimulainya musim libur sekolah sekaligus akhir semester pertama—sebuah momentum emas di mana minat bepergian keluarga (family traveler) berada pada titik tertinggi.

Namun, tingginya permintaan pasar (demand) selalu diikuti dengan lonjakan persaingan yang agresif dari para kompetitor. Menurunkan tarif dasar kamar secara ekstrem (price war) sering kali menjadi jebakan instan yang justru merusak nilai brand dan menekan margin profit operasional Anda dalam jangka panjang.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

Continue reading “June Escape: Taktik Mengemas Paket Guna Menggandakan Okupansi di Musim Liburan Sekolah”
Posted on

Review OTA Turun? Ini Strategi yang Perlu Anda Evaluasi

Bagi para pelaku industri akomodasi modern, memantau halaman Online Travel Agent (OTA) sudah menjadi rutinitas wajib setiap pagi. Nilai rating dan ulasan (review) yang tertera di sana bukan sekadar hiasan digital, melainkan representasi nyata dari reputasi properti Anda di mata publik.

Namun, bagaimana jika belakangan ini Anda mendapati skor ulasan tersebut perlahan merosot? Satu ulasan bintang dua dari tamu yang kecewa, jika dibiarkan tanpa penanganan, bisa berdampak sistemik. Calon konsumen lain yang membaca ulasan negatif tersebut akan langsung mengurungkan niat untuk memesan kamar di tempat Anda.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

Continue reading “Review OTA Turun? Ini Strategi yang Perlu Anda Evaluasi”
Posted on

SDM Hotel Sulit Dikendalikan? Ini Cara Mengatasinya

Membangun fisik hotel yang megah, mendesain kamar villa yang estetik, atau menyusun menu restoran yang lezat merupakan hal yang bisa diwujudkan dengan modal investasi yang terukur. Namun, tantangan terbesar yang sesungguhnya di industri hospitality baru dimulai ketika operasional harian berjalan, dan itu berkaitan langsung dengan manusia: Sumber Daya Manusia (SDM).

Apakah Anda sebagai owner hotel atau General Manager sering merasa lelah menghadapi staf yang sulit dikendalikan? Mulai dari tingkat disiplin yang rendah, standar pelayanan yang naik-turun, tingginya angka perputaran karyawan (turn-over), hingga konflik internal antar-departemen yang tak kunjung usai.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

Continue reading “SDM Hotel Sulit Dikendalikan? Ini Cara Mengatasinya”