homs – Page 54 – Salak Hospitality

June 14, 2026July 16, 2026

Quick Breakfast Happy Hours: Strategi Kreatif Meningkatkan Profit Restoran Hotel di Jam Senggang

Sebagai owner hotel atau investor properti, Anda pasti sudah sangat paham bahwa mengandalkan penjualan kamar (room revenue) saja tidak lagi cukup untuk menjaga stabilitas arus kas bisnis hospitality. Sektor Food & Beverage (F&B) sering kali menjadi penentu utama dalam mendongkrak pendapatan operasional secara keseluruhan.

Namun, tantangan klasik yang kerap dihadapi oleh General Manager dan pengusaha restoran adalah fenomena low hours atau jam-jam sepi pengunjung. Setelah jam sarapan utama selesai (biasanya selepas pukul 08.00 pagi), area restoran hotel cenderung lengang hingga memasuki waktu makan siang. Kursi-kursi kosong ini adalah potensi revenue yang hilang begitu saja jika tidak dikelola dengan strategi bisnis hotel yang matang.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

June 13, 2026July 16, 2026

Mengapa Owner Hotel Tidak Harus Menyelesaikan Semua Masalah Sendiri?

Menjadi pemilik atau investor di bisnis hospitality seperti hotel, villa, resort, hingga restoran dan café sering kali membawa kebanggaan tersendiri. Namun, di balik kemilau industri ini, tersimpan realitas operasional yang luar biasa menyita waktu dan pikiran.

Banyak owner hotel yang awalnya berniat menjadi investor pasif, justru terjebak menjadi pengelola aktif yang mengurusi hal-hal mikro harian. Mulai dari menangani komplain tamu yang merusak ulasan online, menghadapi staf kunci yang mendadak mengundurkan diri, hingga pusing memikirkan strategi perang tarif dengan kompetitor sebelah properti.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

June 13, 2026July 16, 2026

Strategi Membidik Pasar Penginapan Tim Olahraga untuk Meningkatkan Okupansi Hotel Anda

Ketika membicarakan upaya meningkatkan okupansi hotel, sebagian besar owner hotel atau general manager cenderung langsung berfokus pada wisatawan liburan (leisure) atau pasar korporat (MICE). Tidak ada yang salah dengan hal tersebut. Namun, tahukah Anda bahwa ada satu ceruk pasar potensial yang sering kali terabaikan? Ceruk pasar itu adalah rombongan atlet atau tim olahraga.

Mengelola akomodasi untuk kelompok atlet tentu memiliki karakteristik yang jauh berbeda dibanding melayani tamu reguler. Rombongan ini datang dengan kebutuhan yang sangat spesifik, mulai dari manajemen nutrisi, fasilitas kebugaran, privasi untuk menyusun taktik, hingga area parkir kendaraan besar. Banyak pelaku bisnis akomodasi melewatkan peluang emas ini hanya karena merasa fasilitas properti mereka tidak dirancang untuk ajang olahraga besar. Padahal, dengan strategi yang tepat, keterbatasan tersebut justru bisa diubah menjadi keunggulan kompetitif.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

June 12, 2026July 16, 2026

Strategi Mengemas Arisan Package untuk Meningkatkan Profit Hotel dan Restoran Anda

Banyak owner hotel dan pengusaha kafe mencoba menurunkan harga secara ekstrem demi memenangkan persaingan. Sayangnya, strategi banting harga tanpa perhitungan matang justru bisa merusak citra merek (brand image) dan menggerus margin keuntungan Anda.

Lantas, bagaimana cara mengoptimalkan ruang dan waktu produktif yang kosong tersebut menjadi mesin pencetak keuntungan baru? Jawabannya terletak pada kejelian Anda dalam menggarap ceruk pasar lokal, salah satunya melalui program sosial seperti kelompok arisan.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]

June 12, 2026July 16, 2026

Perbedaan Konsultan Hotel, Hotel Operator, dan Hotel Management

Memasuki bisnis hospitality, baik itu hotel, villa, resort, maupun restoran, sering kali menghadapkan para pemilik properti pada berbagai istilah manajemen yang membingungkan. Banyak investor pemula yang mengira bahwa semua penyedia jasa manajemen di industri ini memiliki peran dan skema kerja yang sama.

Ketidakpahaman dalam membedakan fungsi lini pengelola ini sering kali berujung pada salah pilih mitra bisnis. Dampaknya bisa sangat fatal—mulai dari pembengkakan biaya royalti merek yang tidak perlu, hilangnya kendali atas aset pribadi, hingga penurunan margin keuntungan bersih karena sistem operasional yang tidak sesuai dengan skala properti Anda.

👉[Chat WhatsApp Sekarang]