Hotel Operator and Management Service
nsights, strategies, and practical knowledge about hotel operations and hotel management services by Salak Hospitality. This category shares articles about hotel management systems, operational standards, marketing strategies, and how professional hotel operators help hotels grow and perform better.
Momen Grand Opening atau pembukaan hotel, villa, maupun restoran baru selalu dipenuhi dengan ekspektasi yang tinggi. Setelah melewati proses pembangunan berbulan-bulan dan mengeluarkan modal investasi yang tidak sedikit, setiap owner hotel tentu berharap propertinya langsung diserbu oleh para tamu sejak hari pertama beroperasi.
👉[Chat WhatsApp Sekarang]
Continue reading “Hotel Baru Dibuka Tapi Tidak Sesuai Target? Ini yang Harus Dievaluasi”Kelola bisnis F&B tapi untung menipis akibat pengeluaran dapur? Temukan penyebab food cost membengkak & cara meningkatkan profit hotel atau restoran Anda.
Melihat area makan restoran atau café yang selalu dipenuhi pelanggan setulusnya memicu rasa bangga. Piring-piring keluar dari dapur dengan cepat, dan mesin kasir terus berdering sepanjang hari. Namun, kebahagiaan ini kerap kali sirna saat Anda memeriksa laporan laba rugi di akhir bulan.
Bagi para pelaku industri akomodasi modern, memantau halaman Online Travel Agent (OTA) sudah menjadi rutinitas wajib setiap pagi. Nilai rating dan ulasan (review) yang tertera di sana bukan sekadar hiasan digital, melainkan representasi nyata dari reputasi properti Anda di mata publik.
Membangun fisik hotel yang megah, mendesain kamar villa yang estetik, atau menyusun menu restoran yang lezat merupakan hal yang bisa diwujudkan dengan modal investasi yang terukur. Namun, tantangan terbesar yang sesungguhnya di industri hospitality baru dimulai ketika operasional harian berjalan, dan itu berkaitan langsung dengan manusia: Sumber Daya Manusia (SDM).
👉[Chat WhatsApp Sekarang]
Continue reading “SDM Hotel Sulit Dikendalikan? Ini Cara Mengatasinya”Melihat lobi properti yang selalu dipenuhi tamu, area parkir yang padat, hingga hilir mudik staf yang sibuk melayani pesanan tentu menjadi pemandangan yang mendatangkan kepuasan tersendiri bagi seorang owner hotel atau pengusaha akomodasi. Secara sekilas, indikator tersebut menunjukkan bahwa bisnis sedang berada di performa terbaiknya.
👉[Chat WhatsApp Sekarang]
Continue reading “Kenapa Hotel Ramai Tapi Profit Tetap Kecil?”