Tahap pre-opening hotel adalah kunci keberhasilan operasional hotel di masa depan. Proses ini membutuhkan strategi yang terencana untuk memastikan segala aspek siap sebelum grand opening. Berikut adalah cara menyusun rencana pre-opening hotel yang efektif dan efisien.
1. Membentuk Tim Inti Pre-Opening
Langkah pertama adalah membentuk tim inti yang terdiri dari tenaga profesional di bidang manajemen hotel. Tim ini bertanggung jawab untuk mengelola persiapan di berbagai departemen, seperti pemasaran, operasional, dan sumber daya manusia. Pastikan setiap anggota memiliki pengalaman yang relevan untuk mempercepat proses.
2. Menyusun Timeline yang Realistis
Buatlah timeline yang mencakup semua aktivitas pre-opening, mulai dari renovasi bangunan hingga pelatihan staf. Tetapkan tenggat waktu yang realistis untuk setiap tahap agar pekerjaan dapat diselesaikan tepat waktu tanpa mengorbankan kualitas.
3. Merancang SOP dan Pelatihan Staf
Standard Operating Procedures (SOP) yang jelas dan komprehensif adalah panduan bagi staf untuk menjalankan tugasnya. Selanjutnya, adakan pelatihan untuk memastikan semua staf memahami SOP dan mampu memberikan pelayanan terbaik. Latihan simulasi juga diperlukan untuk menghadapi situasi nyata.
4. Strategi Pemasaran yang Menarik
Promosi adalah elemen penting dalam pre-opening hotel. Buat kampanye pemasaran yang menarik dengan memanfaatkan media sosial, website, dan platform pemesanan online (OTA). Sertakan foto berkualitas tinggi dan informasi lengkap tentang fasilitas hotel. Tawarkan paket promosi khusus untuk menarik calon tamu.
5. Melakukan Uji Coba dengan Soft Opening
Soft opening memberikan kesempatan untuk menguji semua aspek operasional hotel. Undang tamu terbatas, seperti mitra bisnis atau influencer, untuk mencoba layanan Anda. Gunakan masukan mereka untuk memperbaiki kekurangan sebelum grand opening.
Kesimpulan
Strategi pre-opening hotel yang efektif dan efisien membutuhkan perencanaan detail dan eksekusi yang terkoordinasi. Dengan tim yang solid, SOP yang jelas, dan pemasaran yang kuat, Anda dapat memastikan grand opening berjalan sukses dan memberikan kesan positif kepada tamu.
Informasi lebih lanjut terkait pre-opening hotel dapat menghubungi kami di :
Salak Hospitality
Jl. Ir. H. Djuanda No. 8 Kota Bogor
0251 8373 111 ext 6616
WA : 0811 1920 3003
https://www.salakhospitality.com